沉思一会儿，陈天宇道：“应该是心虚……”
不能娶心爱女子为妻还要对方做自己外室，一定是心虚！
姜黎没评价陈天宇的答案，因为她发现他对周洵这个角色根本没做功课，想想也是，一个客串而已，确是不能要求他认真构思角色。
“算了，咱们从头开始捋。”
姜黎为这部剧下了很大的功夫，系统兴趣室中的厨艺课非但没停，在确定出演后她还加重了课程。周洵这个角色出场靠前，演的太糟糕会导致观众弃剧的。
闻言，陈天宇非但没嫌烦，反而眼眸一亮，立马乖乖坐好。他接了这么多客串，除了公司给的通告不好拒绝外，更是因为他并不讨厌演戏，反而是喜欢的。可惜他能接到的都是戏份不重的小角色，有时候还会剧中客串“自己”。
导演们对他的要求几乎没有，客客气气的请来，再客客气气的送走。这让陈天宇很气馁，却也没办法。
“周洵出身商行大家，又是最小的公子并不需要担起家族责任，所以他的少年时期极为肆意，做事随心有种不谙世事的天真感……”
姜黎分析角色时，不可能是分析林知味一个角色，角色的性格是由剧情展现的。林知味性格中决绝的这一面就是在于初恋分手戏中表现出来的。
对于初恋周洵周公子这个角色姜黎也是有过分析的，剧本中，他让人记忆最深的戏份就是分手后要女主角做他外室的话语。但如果因此就将这个角色当作是，简单的“渣男”，角色就显得过于单薄了。甚至会影响女主角林知味人物的塑造。
有句话她一直觉得挺对的，反派的实力决定了主角的实力。林知味，三岁学艺，十三岁担起知味小馆，虽说哪个成功的女人背后没遇到两个渣，但周洵这个角色身上可挖掘的点，还是很多的。
“如果你没有想法，我建议将这个角色往天真、不谙世事和懦弱方面塑造。他对林知味感情真挚不惨假，但他太过天真，天真的以为只要两个人相爱就能永远在一起。在受到家族打压后心中清楚，但却懦弱的选择不听不看，可笑的提出外室让林知味对他彻底失望。”
姜黎分析了一大段，最后总结道。
陈天宇已经在剧本上记了满满大半篇了，刚要开口，便听到，啪啪啪的鼓掌声响起。
一转头，鼓掌的人正是王导，站在一旁也不知道听了多久。
姜黎看向赵雨，赵雨一摊手，王导刚来她就提醒了，俩人太认真，谁也没搭理她！
“小姜分析的很好，下了功夫的。”王导带着两分叹息说道。姜黎虽然不是他心中林知味的第一人选，但现在，他也不敢确定自己认为最适合的，是否真的适合了。
姜黎这才意思到自己说的有点多，交浅言深，会遭人讨厌的。
姜黎客气的笑了笑：“我的一点想法，还是得听陈老师和导演的。”
“小姜你这个态度可不好，剧是大家的，有想法得提。”王导不乐意了。
姜黎尴尬的笑了笑，没说话。
王导没有继续“教育”姜黎，转头看向陈天
宇：“周洵这个角色身上可挖掘点很多，是把他当成平平无奇的一次客串还是能让观众记住，都得在你的选择。”
好老套的激将法，别说陈天宇还就吃这套，当即表示让导演放心，他一定好好表现。
姜黎平静的撇了他一眼，初见时高冷男神的形象彻底崩塌。什么艺术家，一颗糖就能骗走的小傻瓜罢了。
演员和歌手工作虽然不同，但在情感表达上面是共通的。经典的歌曲不是旋律曲谱的多动听、歌曲写得多唯美、或是歌唱技巧多好高超，真正的好歌是要打动听众的心，引起彼此间情感的共鸣。陈天宇演技虽然不佳，但确实是一位实力派歌手。经过姜黎对周洵这个角色的分析，霎时间他像是打通了任督二脉一般，通悟了。
对戏时不在木木的，眼神、表情灵动起来，好像一尊精美的木偶有了灵魂。
正式开拍时，王导没有难为陈天宇，选择分手那场戏难度最大的戏。而是选择循序渐进，好让陈天宇更好抓住角色特点。
这场戏说的是：知味小馆遭遇食客刁难，林知味以高超厨艺化解刁难，不想食客恼羞成怒大骂林知味一介女流不知羞耻。十三岁便开店做生意，这样的刁难林知味不知遭遇了多少。嘲笑一声，双刀其出，将一只烤鸡刷刷几刀，骨和肉完整分开，鸡肉完整不伤骨架一分。周洵大声叫好，起身引经据典骂人不带脏字的将恶客奚落一番。小情侣二人一人善武，一人善文，热闹的化解了一场食客刁难。
这场戏姜黎换了一身新衣服，衣服是十分娇嫩的粉色，袖口收窄方便干活。服装组准备的衣服多，但基本都是窄袖，广袖虽然好看但并不符合聚众林知味女厨子的身份。剧组在这一点上很细心，只要涉及下厨的剧情，姜黎的发型都是以发巾包裹长发的发型。
讲戏之后，姜黎和陈天宇的关系拉进了不少。不过今天姜黎没功夫为陈天宇讲戏，她正忧愁自己这场戏要怎么拍呢。
这场戏在情绪表演上面不难，难在如何双刀片烤鸡。
姜黎试了两次，单刀她都无法将烤鸡片的完整，别提双刀炫技了。
再一次将鸡头剁掉，姜黎摇摇头：“不行导演我做不到，肉太滑了刀又重，根本做不到不伤鸡骨头。”
王导也没为难姜黎，让剧组请来的专业大厨上手试了试。整部剧最大的卖点就是美食，自然不能用道具糊弄观众，剧组请了两位大厨现场制作拍摄所需要的美食。
两位大厨，一位男性一位女性，女老师的手长得很漂亮，正好如果姜黎上不了，可以做她的手替 。
两位老师都上手尝试，片肉没问题，但一边炫刀工一边片肉……两位老师摆摆手：“导演这根本做不到。”
“不行吗，咱们慢点，后期加速呢？”导演还想试一试。
姜黎怀疑王导是星爷的电影看多了，以为真实的大厨跟电影中一样。
“我们可以提前片好，骨架也清理的出来，但做不到一起弄。”两位老师对视一眼，摇摇头拒绝道。
电视剧为了追求视觉效果，动作设计夸张根本不考虑现实。一定要拍，只能靠特效合成。
王导挠挠头：“拍！分开拍！”
王导这个人年纪不大，做事还挺老派，似乎并不喜欢特效，喜欢追求镜头的真实感。连日常拍摄打光都要求灯光老师以自然光为主，夜戏不用大灯，用蜡烛和火把营造古朴的朦胧美。这一点和许林有些相似，不过许林选择自然光拍摄，主要是为了省后期特效的钱。
虽然拍摄时费劲了些，对打光老师的技术要求极高。但姜黎还挺喜欢王导对镜头真实感的追求。高清摄像头虽然会放大演员脸上的瑕疵，但同样也能清晰把每一个微表情、小细节如实地展现给观众。这让姜黎觉得自己下的功夫没有白费。
为了这个镜头，足足拍摄了两个多小时，放到剧中不过几秒而已。怪不得沙漠小镇不过四五集的戏份，王导准备了一个月的拍摄时间，显然是对自己，很有数。
终于搞定了“炫技”的镜头，开始拍摄其他戏份。
食客的扮演者是剧组的一位副导演，一身松鹤延年的丝绸长衫，小肚微微挺起，一仰脖自带一副“我要搞事”的恶人相。
……
副导演收起震惊表情，盯着姜黎手中两把菜刀，咽咽口水后退一小步，依旧梗着脖子嚷嚷道：“雕虫小技！不愧是女子为厨，难登大雅之堂，哼～”
说话间胖乎乎的脸蛋忍不住抖三抖，生怕自己也如同那只烤鸡一般，刷刷几刀，骨肉分离，成了一副完整的骨头架子。
姜黎有个萌点，看不得肉乎乎颤抖抖的东西，一看就想笑。副导演戏瘾还挺大，临时被抓过来，表演上小表情小动作一个接一个的出。直面对方颤抖的小肥肉，姜黎差点笑场，连忙稳住表情，挑眉冷哼一声，拿起自己的宝贝菜刀，轻弹刀刃，威胁之意不用言表。
两位饰演伙计的演员同时露出“阴狠”笑意，配合着自家老板娘，一场无辜客人深陷沙漠黑店的惨剧似乎随时都要上演。
刷的一声，周洵一甩折扇，下巴微抬学着食客方才找茬时的表情，摇头晃脑的唱念道：“相鼠有皮，人而无仪!人而无仪，不死何为?相鼠有齿，人而无止!人而无止，不死何俟……”
有人出声食客当即松了一口气，闻言满脸懵逼的问道：“这位公子，何解？”
“说你是mo脸mo皮的大老鼠涅！”
负责扫地的群演阿姨用不知哪个地方的方言说道。
“噗——”
“哈哈哈哈！”
“哈哈哈……”
一瞬间，也不知道是谁开的头，所有人一起笑场了。连入戏后很少笑场的姜黎都没忍住，哈哈大笑起来。
阿姨那句话，简直神来之笔。
王导：“……咔——”
你们都在笑什么！
……
度过不熟悉的磨合期后，每天拍摄顺利了不少。陈天宇每天都会找姜黎对戏，大帅哥又认真，姜黎并不讨厌和他对戏。对戏中，姜黎也能蹦出一些新想法，表演中使得林知味这个角色更加丰满灵动。
但要说最能提升演技的当属和金老师的对手戏，不愧是演了几十年话剧的老戏骨。姜黎和他演对手戏时，根本不需要催眠自己入戏，只要随着对方的节奏，很轻松就能完成表演。
她也说不清这是一种什么感觉，金老师站在摄影机前面，有时候只需要一个眼神，就能让姜黎轻易入戏。剧中林知味自小与爷爷相依为命，两人即是祖孙又是师徒，爷爷对林知味来说不但是唯一的亲人，更是厨艺道路上的引路人。姜黎之前一直在思考这是一种什么样的感情？要怎么表现？
一直没想通的问题在于金老师对戏时，瞬间通悟了，顺其自然，亲情本就不需要特意表现。
今天是场夜戏，主要演员姜黎和金老师。
林家小院里，林老头一身长衫，头发稀疏的盘了一个揪在头顶，任由发丝飞扬，好一个放荡不羁的老头子。石桌上摆放了几碟酒菜，金老师背对着镜头，月光下背影带着几分萧索之感，一个简单的镜头连脸都没露，便将林老头这个看似随性自在实际心中背负沉重的矛盾形象立住了，让人忍不住探究：这人身上到底藏了什么秘密。
“爷爷，你又喝酒！”姜黎推门进入，念台词道。
“臭丫头，回来了。”
金老师转身，一笑，满脸皱纹撑开，方才的萧索感瞬间消失，好像从未出现过一般。一个沙漠小镇里的糟老头子，能有什么秘密？
姜黎走过去坐下，顺手给俩人倒了一杯酒。然后端起自己的酒杯，一饮而尽，十分豪爽。
金老师饰演的林老头，脸上嫌弃的看着孙女，眼眸确是深深的疼爱与不舍。随即端起酒杯隐藏眼眸中的复杂情感：“又去见周家那小子了。”
“爷爷！”姜黎脸上带着几分娇俏的嗲怪道。
“女大不中留啊……知味你知道你名字的由来吗？”林爷爷摇摇头，慢慢的问道。
“您一年一个说法，小时候您告诉我是跟人家打赌应了知味馆我便得了林知味这个名字，后来你又说什么皇上御赐，等酒醒了我在问您，您让我少做梦！今天又想到什么新说法了？”林知味在爷爷面前少了成熟泼辣，永远是一副依赖爷爷的小女儿模样。
姜黎念着大长段台词，机位固定好，姜黎按照提前走好的位置入座。这场戏一镜到底，中间不会喊咔。