“你倒是想得比我周到,竟已跟他们说了。”陈吴氏将包好馅的糯米团放进模具里,压出一朵梅花形状的月饼,继续道,“沁姐儿还提醒我,让我同你说,要你跟她姨父家说好,别瞒着他们出来。”
白陈氏麻溜的活着面,开口道,“他们现在就怕我闹,巴不得我出来。我也同他们说了,出来做事挣的钱,我得自个存着。他们也没意见。”
沁风她们三人,在小厨房里边聊天,边做着冰皮月饼。半个时辰后,就做了近百个。
宁风带着芸姐儿跑进来,“阿姐,二姐姐让我来告诉你们,已经预定了两百个月饼了,得快些做。要不,我来帮你们吧!芸妹妹说她自己能在院子里玩儿。”
白吴氏听了宁风的话,乐道,“预定那么多了!我赶紧将皮儿蒸上。宁姐儿你来帮你阿姐包馅儿,让芸姐儿自己玩会。告诉她别跑出去就成。”
芸姐儿年龄不大,却很听话,乖乖在院子里玩着花儿草儿。
宁风也来帮忙,做月饼的速度又快了一些。
一刻钟后,安风又跑来问,“阿姐,你们做了多少个了?又定下了一百个。有些人都是专程买月饼的。”
沁风她们准备的材料只够做一千个月饼,不过才一个时辰,就预定了三百个。若不限量,大部分人是买不到的。
沁风原本只是想试卖,没成想会这般受欢迎,她吩咐安风道,“接下来每人只能限购十个,不然不够卖了。告诉客人们,明早我们还卖五百个,就不卖了。下午书店打烊,过节。”
安风答应了一声,点点头又回前面铺里去。趁没人预定月饼时,用纸板写了限购月饼的告示牌。又注明了月饼的口味和价钱,以及一共多少个,挂在柜台旁。
这样一来,买月饼的人就不用一直询问,打扰到书店里看书的人。
白吴氏见沁风限量卖月饼,急了,“沁姐儿,我这能做呢!为何限量卖啊?咱们今晚再接着做,多卖五百个。”
沁风知道姨母心里憋着一口气,要化悲愤为赚钱的动力,笑道,“姨母别急,来日方长,赚钱的法子多着呢!咱们就是得限量卖,这叫饥饿营销。若一次性将他们喂饱了,他们就不稀罕了。”
“再说了,咱们不能一下子就将自己累垮了,得保重身体,打持久战!”
卖一千五百个月饼,除去三两买食材的钱,能赚十二两银子,
沁风觉得够了。
“可一年就一次中秋佳节,放着银子不赚,多可惜。”白吴氏惋惜道。
沁风跟陈吴氏相视而笑。
陈吴氏打趣道,“你姨母这是掉钱眼里去了。”
沁风继续宽慰白吴氏,“中秋佳节只有一次,平日里咱们可以卖其他吃食的。”
沁风抬手指了指自己脑袋,“我这里点子还多着呢!姨母不必忧心。”
白吴氏颔首,“听你的!”
四人在小厨房里继续埋头苦干,忙活了大半天,硬是做出了一千五百个月饼。
卖完月饼,四人累得腰酸背痛,都到院子里来活动筋骨。
沁风揶揄白吴氏,“姨母,晚上还能继续做吗?”
白吴氏摆摆手,“做不了了,我这双手都快断了。”
“沁姐儿没说错吧!来日方长,看你刚才心急的。”陈吴氏嗔道。
白吴氏不好意思的笑笑,表示知晓自己心大了。
恰巧此时,安风疲惫的走进来,有气无力开口,“人总算少了些。今日人多,我又要登记,又要送茶水,累死我了。”
一天下来,银子是赚了不少,大家却累得不行。主要是古代没冰箱,保存做好的冰皮月饼,只能现做现卖。
若是有冰箱,她们就可以早做打算,先做一些点心存着,也就不会这样累了。
沁风决定还是得去定做一个大木柜子,木柜里面六个面都挂上“棉被”,下面放上块大冰块,这样不就是个“冰箱”了。
这样一来,阿娘和姨母闲着的时候,就能先做一些点心和饮子放着,客人多时就不必手忙脚乱。
沁风想到就立马执行,她去楼上将自己的想法告知陈明启,让他想法子去定做和采卖木柜和冰块。
跟陈明启商量好冰柜的事,沁风又去安风那里看了账本。自从那批儿童读物到了后,书店的小会员又曾加了近百余人。书生会员也增加了百余人。