选好了枪，拿些子弹走向靶场，好歹练练枪再走嘛。还没到靶场，迎面走来一个白人老头，老头头发都白了，但长得高大威猛，走路虎虎生风，精神看起来也很好。
“你好，你是逸吧，我是这的老板，你可以叫我老杰克。”老头走到秦逸面前的时候停下来，爽朗的自我介绍。
看到老人跟自己打招呼，秦逸愣了一下，不认识啊，尽管自己买了个牧场但是报纸上又没有自己的照片……迷糊了，不过不能没礼貌，“你好，杰克，我是逸。”
老杰克看秦逸迷糊的表情就是一乐，“是的，逸，我们是第一次见面，不过我在这边住了几十年了，附近很少的几个华人我也都知道，而最近太阳河牧场新来了个华人牧场主。”说着对秦逸挤挤眼：“你明白的，逸，这地方，人还没牛多！哈哈哈。”
听了老杰克的话也释然了，自己是个新面孔，有心人应该能猜到。听到最后一句玩笑，秦逸笑了笑，奥古斯塔市有一万居民就不错了，而自己牧场里的牛就有6000多，以后牧场牛饱和，那更是居民的好几倍！
“你这是要去打靶吗？需要我带你过去吗？”
“当然，如果你不忙的话。我打一次玩枪，正要找个人教我些技巧呢！”秦逸很开心，瞌睡就有人送枕头。
“当然，我很清闲的，前面有比尔帮我照应着，我现在更想和你一起去打靶！跟我来，逸。”
老杰克前头带路，秦逸抱着长枪短枪的后头跟着，1米8的个和那威猛身影一比，活脱脱就是一跟班的……老杰克带着秦逸来到一个空闲的靶位，把枪都放在台上，同时告诫秦逸让他先别动，然后拿出M9手枪打开扳机锁，开始对着秦逸讲解：“逸，你拿到一把枪后，注意，千万不能把枪口对着人！要把枪口斜向下对着地面，就像这样。”
说着，老杰克把手枪猎枪都演示一遍。
“这一点很重要，如果你面前没有猎物，就注意枪口对地。当然，也不能自己往枪口里面看，这都是错误的操作。”
秦逸认为很有必要，万一擦枪走火就麻烦了。老杰克看秦逸听到认真，讲起来也更有劲，呜啦呜啦一大堆，秦逸也没有不耐烦，全程认真记着，以后经常玩枪，小心省的出意外。讲了几分钟，该注意的地方终于说完，秦逸也终于可以试枪了。
砰！砰！砰！
几枪下来，虽然没脱靶但都在2、3环徘徊。
“手腕用力，但整体不要僵硬了。感受它的力量，调整一下姿势和力度，多试几次，你要做的不是反抗它的力量，而是顺着它，调节它，最后掌控它！”老杰克在一旁指点。
秦逸打几枪感受一下，稍微做些调整，慢慢的掌握住了一些技巧，50多发子弹打完已经差不多稳定在7、8环，这还多亏了秦逸的精神和体质超出常人，力量大，精神容易集中，因此进步的也更快。
秦逸又拿了些子弹继续练，几分钟后，又是200颗子弹打完，秦逸已经能稳定在9环！
咱这第一次打靶，才几分钟就能练出这成绩，真是天赋过人啊，秦逸心里对自己狠狠的夸奖了几句。秦逸那边自我夸奖，旁边的老杰克看到这进步，也连呼不可思议，如果不是看到刚才秦逸那菜鸟枪法，老杰克是不会相信他这是第一次玩枪的！
手枪练得差不多了，秦逸开始玩猎枪，以后牧场肯定要打猎的，不练好猎枪怎么打猎，几枪打不中猎物还不被人笑死啊！有了手枪做基础，秦逸打了几枪后，猎枪也慢慢找到了感觉，十几发子弹打出去，也打得有模有样了。
觉得今天练得差不多了，秦逸就不想在这练了，回到牧场自己做个靶子随便轰，一样的练枪，反正老杰克讲的技巧也记住了。
“杰克，我要回去了。谢谢你，我学到了不少东西。”
老杰克一听秦逸要走，摆摆手拍拍秦逸肩膀，“不用谢，逸，你真是个玩枪的天才，一个天才从我手里学东西，我高兴还来不及呢！”
也不再纠结为什么秦逸学枪这么快，世界上天才很多，今天被自己碰到一个而已，没什么大惊小怪的。豪爽也意味着粗神经，自己找个理由就把自己打发了！
跟着老杰克回到店里，办了些手续付过钱，就带着一包长短枪和几百发子弹开车离开了。回到牧场，把枪和子弹搬到卧室，锁在柜子里，收拾好，时间也快到了中午，做饭了。
厨房有面粉，秦逸决定自己做份面条，尽管外观说不上好看，但对于吃了好多天汉堡和牛肉烧土豆的秦逸来说，已经是很大的安慰了。
开火放油，大火烧热，放入葱花和青椒翻两下，出香味放牛肉丁，快速翻炒，加盐，少量生抽，辣椒油少一点，鸡精味精的就不要了，秦逸吃不惯。
作料放好，继续翻炒一分钟，OK，起锅放一边等下用。烧水煮面，这个简单，水烧开把面条放进去，煮个两三分钟就好了。煮好面捞到碗里，放入刚才炒好的牛肉丁，再加一勺面汤，大功告成，秦逸自创的牛肉面完美出锅啦！
吃前搅拌下哟！