因此，他现在有些紧张，迫切想知道羊肉品级，以此来判断牧草是不是真如看起来那么好！
“这个必须的！品级鉴定的事情就交给你来办，尽快送些羊肉过去检验。”提起这事，秦逸也来了精神，他知道肉质肯定往好的方向发展，但到底在哪个程度，还要用事实来检验。
“今天去带三只羊回来，牧场牛仔一起，先尝尝。”提起羊肉，秦逸也有些馋，好久没喝羊肉汤了。以前喝不起，现在家里养了一堆，还不得喝个够啊。
而且深秋了，正是喝羊肉汤的好时候，咱也来贴秋膘！
莱恩答应着，又想起了另外一件事，之前镇长马库斯还跟他提过呢。
“对了，逸，明天镇上有个活动。”莱恩组织下语言，继续说着，“是这样的，每年的这时候，都要举办‘小牛快跑’这样一项活动，参赛者是6个月以下小牛，在一起赛跑，没什么也别的意义，就是大家聚一起热闹下。你要参加吗？马库斯还跟我提过这件事。”
“跟农场赛小羊一样？”
“对对，就是那个模式，前三名还有个颁奖，奖杯是铁质的公牛雕塑，外加一大桶啤酒，哈哈。”
“啤酒？这算什么奖！雕塑还有些意思。好吧，明天一起参加。”秦逸对奖项什么的也不在意，本来就是玩闹的，正好带着苏萨和丫头们出去玩。
“霍布斯也会去，不过那个老家伙要带着游客去参观，可能参加不了比赛。”
带游客？这倒是好主意，明天镇上肯定很热闹，到时候国内游客也能体验下异域风情。
挂了电话，秦逸带着苏萨和两个丫头出了门，羊一时半会送不过来，中午是吃不上了，他就想着去湖边捡淡水螺，这东西也好久没吃了，中午红烧一大锅，晒着太阳慢慢吃，应该很不错。
秦逸猜的没错，直到下午1点，羊才送过来，秦逸让苏萨带着安琪儿和贝琪去菜园子，然后和莱恩两人花了一个多小时宰杀、剥洗干净。
因为早有准备，羊血也没有浪费，连带着心肝胃等羊杂，都被他收拾起来，晚上吃了羊肉，再喝点羊杂汤，那感觉才正好。
单单羊杂就一大锅了，羊肉秦逸只留一条羊腿，其他的交给莱恩，让他帮着分给牛仔们，另外嘱咐他晚上带着苏西和瑞琪儿一起过来喝汤。
伯克最近一直在管理黑麦区，离这里太远，就住在那边的工人房了。而且伯克很像他父亲莱恩，工作认真、做事严谨，也是十几年的牛仔了，秦逸就想把他培养起来，以后接莱恩的班。
早早支起大铁锅，羊杂满满一大锅，羊腿也剁成大块，放上各种香料，开始了长达几个小时的慢炖。
稍微一想，又给沃克打了电话，让他晚上带着薇薇拉一起过来吃饭，不然三只羊的羊杂外加一条羊腿，他和苏萨再加两丫头，得吃两三天，都要腻了！
晚上正好弄个大聚餐，大家一起热闹，还能增进感情。
随着时间的持续，羊杂汤“咕嘟咕嘟”响，香味也逐渐飘散，甚至百米外菜园子里的两个小家伙都闻见了，哇哇叫着跑回来，苏萨无奈，也只能跟着回来。
“哇哦，又是那个大锅！逸叔叔做了好香好香的汤！”安琪儿还记得上次炖汤的场景，此时小手指点着下巴，绕着大锅转圈圈，锅面有一米高，小丫头踮着脚才能看到。
“逸叔叔都好厉害！都会做这么香的汤！”贝琪也踮着小脚往锅里看，小鼻子抽抽，闻着那诱人的香味。
旁边的黑米小麦也馋的不行，摇着尾巴直流口水，泰迪这个喜欢吃水果的小胖熊也眼巴巴看着大铁锅，只有麦吉最淡定，一成不变的趴在一边打盹，好像一天到晚都睡不醒。
其实它是没事做，在野外还要给泰迪找吃的，在这里完全无忧无虑了，好在这家伙每天早上也知道跑几圈，虽然涨了些肉，但比之泰迪还是好得多。