法正认真想了想，重重地点了点头：“要的，要师父回来。”
“那就得扎马步。”
“唉……那扎就扎吧。”法正小大人似的叹了口气，把荀澜给逗笑了。
“等你师父回来了，我做好吃的给你们。”
法正双眼一亮：“什么好吃的？”
荀澜指着池子笑道：“夏日的饮料，各种冰冰凉凉好喝的，你就等着吧。”
法衍手里拿着一冰块，笑道：“主公，这可以尝一下吗？”
荀澜说：“最好别吃，有苦味，我们吃水缸里的那种。”
这采集来的硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜，虽然没有毒，但总觉得直接吃硝石制成的冰对身体不好。现代人对饮食安全比较注重，所有荀澜才花费大力气用水缸里的干净水来做冰块。但是这样以来，耗费的成本就高了。这种套娃的法子，得做出三大池子的冰块，才得到一缸干干净净的冰。
法衍和法正也不觉得无聊，就在旁边期待地看着。每次主公在太守府弄新东西的时候，多半是要做好吃的了。
法正期待地搓着小手手，靠在池子旁边享受着冷气。荀澜给他扯了一根柳条，他就坐在池子的边缘编了起来。
荀澜示意法衍看着法正，别掉下去了。下面是冰块，摔了还挺疼的。也不知道是随了谁，法正很喜欢这种编织，都已经跟着侍女樱桃学会编蛐蛐了。荀澜一个两世为人的大人，试了两次都还没成功过。
硝石和水混合后苦味变得很淡。典韦回来复命的时候提到，送到兵营的冰块还没用，就被兵卒们分而食之了。
荀澜了解到，从化学角度看，硝石确实可以做冰，做成的冰只要不是大量服用，都没有关系。因为硝石本身就主要具有通便的功效，一般和大黄一起内服，可以当成一种药物。
但荀澜觉得，硝石毕竟是一种化石原料啊，长期吃万一对身体不好呢？因此只用水缸里的冰，并让典韦叮嘱兵卒绝对不可以大量服用送过去的冰块，最好是放在身边消暑。
“主公放心吧，军中那么多人，每个人抢到的都是一点点，绝对不会有大量服用的。”典韦笑道。虽然每个人分到的就那么一点点，但这毕竟是主公的心意。主公做出来了冰，连世家大族都没送，反而送给他们这些地位卑下的兵卒，说不感动是不可能的。被兵卒们的喜悦所感染，典韦是一路带着笑回来的。
“嗯，又做出了两池子冰，拿到东厅给他们办公和睡觉的屋子都放上一些吧，最好还是别喝，放着消暑。”
荀澜想想古人还经常喝生水呢，便不再担忧了，转而取了缸内的冰块，继续做冰饮。让侍卫们把大量的杨梅用清水冲洗几遍，待干净了，再用盐水浸泡一刻钟。
“再去打一次水冲一遍，”荀澜指导着他们：“去蒂沥干水就行了。”工作量太大，他也不好亲自动手，而且每次动手，都有一帮子人满怀愧疚地看着他，尤其是典韦，仿佛自己有多失职一样。于是，他只拿着扇子在一旁做指挥。
等侍卫们做好了，就将处理好的杨梅抬到厨房去，由心灵手巧的厨娘们接手。
这个年代没有冰糖，荀澜只得用沙饴代替。没想到一看之下，厨房备用的沙饴特别少，被厨娘给密密实实地储存在一个罐子里。
“沙饴”二字，是指制得的糖有微小的晶体，其实就是砂糖的雏形。罐子外面还放着结结实实的草扎，被特别保存在厨房的柜子里。
厨娘见他不解，笑着解释道：“太守有所不知，这沙饴是从交州千里迢迢运过来的，十分珍贵，所以我们太守府也没有多少。”
一听珍贵，荀澜眼前一亮。差点忘了，糖在古代是奢侈品，更是全球最热门的贸易品。古代的制糖技术并不成熟，只要他改良了技术，那无疑可以将糖远销西域，换来大量的牛羊。
想到这个，荀澜立即咨询了法衍。
果然，法衍提到，在张骞出使西域之后，中原和草原贸易交易的一大重点就是糖。但是这时候做出来的饴糖和沙饴都不好储存，而且饴糖是用粮食来熬的，过于珍贵，朝廷也不提倡在边境交换饴糖。所以糖在贸易上可以说是有价无市。其实也可以理解，自己生产的还不够吃呢，要运送到边疆还容易坏。
“难怪寒玦爱吃甜的东西……”从小摄入的太少了。而且糖是能让人感受到幸福的东西，听说甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可以令人兴奋。荀澜想了想：“草原这么缺糖，若是不加以利用，我不甘心呐。”吃糖，甚至可以令人轻微上瘾。想来草原的贵族也不缺牛羊，肯定是愿意交换的。
中原可太缺少耕牛了。想到就做，荀澜立即让法衍去安排人，前往交州：“听说那边种植甘蔗，我想要买。”
用粮食熬饴糖，还是太奢侈了。而且从口感上讲，蔗糖要更好些。
在现代，甘蔗种植后，在每年的十月开始成熟，一直可以生长到来年的三月。若是种得早，有些八九月就开始成熟了。想来古代也差不多，若是现在安排人出发，每个月都采购甘蔗运回来，起码未来的六个月，他都有大量的甘蔗原料。
“只是不知道，豫州能不能种甘蔗。”
“主公，甘蔗虽甜，但终究不是粮食呐。”法衍提醒了一句。
“也是……中原历来都是粮食产区。”荀澜摇摇头，百姓连饭都吃不饱，若是都让他们种甘蔗，来年就要发生饥荒了。没事，大不了他就在交州设厂，做成蔗糖后运输就十分便利了。
在古代甘蔗运输容易坏，但在当地保存的话不难。荀澜用积分搜索了一下系统，里面有写在蔗田附近，将甘蔗堆放成两米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土，这么简单的法子就可以贮藏一个月的时间。而且甘蔗不是一批集中成熟的，只要分批种，那可以陆陆续续收割。这样起码半年的时间，都可以制糖。就是要防着制糖的方子被人夺了去，毕竟自己距离甘蔗产地太远，那就为别人做嫁妆了……
思来想去，荀澜也没有想到解决的法子，只得先让人收购大量的甘蔗回来试试看，若是坏的少，还是在自己的地盘做妥帖。
让厨娘加入沙饴和水，大火烧开杨梅。再转小火熬一会儿，等杨梅自然冷却。
冷却后将煮裂开来的杨梅捞出来，浇入杨梅汁，再加上冰块，这样一杯酸酸甜甜的杨梅冰饮就做成了。
荀澜刚要尝一下味道，寒玦就回来了。
“来得早不如来得巧啊。”荀澜忍不住感慨道，唇角不由自主地勾起了一抹笑容。法正眼巴巴等了这么久，都被带走去背书了，也还没喝到，寒玦一来就是现成的。